Come posso perdere peso con la dieta proteica?

Tra le tendenze dietetiche del momento compaiono il digiuno secco, la dieta a basso contenuto di carboidrati e la dieta iperproteica. Numerosi studi hanno dimostrato che le diete iperproteiche favoriscono la perdita di peso.

Aumentare l'assunzione di proteine può portare ad un aumento della massa muscolare e del metabolismo, oltre ad altri benefici. Cerca di assumere proteine da fonti proteiche sane, come il petto di pollo, i legumi, il pesce e la frutta secca. Non consumare cibo spazzatura, come kebab, big mac, bistecche ecc…, poiché sebbene apportino anche loro una grande quantità di proteine, sono anche ricche di grassi saturi, che danneggiano la salute del corpo.

In che modo aumentare l’assunzione di proteine mi farebbe perdere peso? 

Il fatto che una dieta ad alto contenuto proteico possa aiutarti a perdere peso potrebbe sembrare un po' controintuitivo, soprattutto perché molti alimenti ad alto contenuto proteico sono spesso più calorici di molti alimenti ad alto contenuto di carboidrati, come frutta e verdura. Ma ecco il punto: i cibi ad alto contenuto proteico richiedono più lavoro per essere digeriti, metabolizzati ed utilizzati, il che significa che l'organismo consuma una quantità di energia maggiore per poter elaborare questi alimenti.

In uno studio scientifico i ricercatori hanno dimostrato, che le persone a dieta che hanno aumentato il proprio apporto di proteine, hanno consumato 450 calorie in meno al giorno, rispetto al gruppo placebo, perdendo quasi 7 chili in 2 mesi e mezzo di dieta.

Quante proteine dovrei assumere dalla dieta per perdere peso?

Gli esperti consigliano di consumare tra 0,5 grammi e 1,0 grammi di proteine per chilo di peso corporeo per favorire il dimagrimento. Significa che una persona di 70 chili dovrebbe idealmente consumare dalla dieta almeno dai 35 ai 70 grammi di proteine al giorno per poter facilitare la perdita di peso. Assumi preferibilmente il 75% delle proteine da fonti animali, come petto di pollo, cosce di tacchino, orata, salmone, uova ecc… I restanti 25% assumili da fonte vegetali, come frutta secca, verdura a foglia verde scuro, cereali integrali, legumi ecc…

Quanto peso posso perdere con la dieta iperproteica?

Una dieta ad alto contenuto proteico può essere ottima scelta per favorire la perdita di peso poiché consente di ridurre il consumo di cibi ricchi di zuccheri e grassi trans. La quantità di peso che potresti perdere, tuttavia, dipenderà da vari fattori, tra cui l'età, il sesso, le calorie della tua dieta e il tipo di alimenti proteici consumati (di nuovo, prediligi tagli di carne e pesce più magri).

Assicurarti che ad ogni pasto ci sia una buona fonte di proteine. Oltre a renderti più concentrato, ti aiuterà a sentirti più sazio e soddisfatto per tutto il giorno. Inoltre, un buon consumo di proteine migliora la composizione corporea (+ muscoli, – grasso), migliorando le forme del corpo.

Inoltre, riducendo il consumo di cereali raffinali e aumentando il consumo di fonti proteiche magre, ridurrai anche la quantità di infiammazione nel tuo corpo, migliorando ulteriormente la perdita di peso. Anche la pelle e i capelli potrebbero sembrare più giovani e sani.

Quali sono gli effetti collaterali di una dieta ricca di proteine?

Riducendo l’assunzione di alimenti ricchi di fibre, potresti soffrire maggiormente di gonfiore addominale, costipazione ed essere maggiormente a rischio di patologie cardiache. Il mio consiglio è quello di assumere durante la giornata almeno 2 frutti e 250 grammi di verdura. Riduci il consumo di cereali.

Esempio di dieta proteica quotidiana

Colazione

Due uova sode + una manciata di noci

Spuntino 10:30

Una mela

Pranzo

50 grammi di riso integrale + un cucchiaino di olio extra vergine d’oliva + 150 grammi di petto di pollo + 125 grammi di lattuga

Merenda 16:30

Un frutto a piacere

Cena

200 grammi di salmone al cartoccio + 100 grammi di zucchine al vapore + un cucchiaino di olio extra vergine d’oliva

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